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    冷藏展示柜長時間使用,四壁都會出現一層層厚霜,主要是由于展示柜內濕度較大,在工作時冷藏展示柜內壁的蒸發器表面溫度很低,所以冷藏展示柜內空氣水分就會聚集到冷藏展示柜的后背上凝結成冰豆或者結霜,因此這種現象屬于正常的。
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    10月22日,董事長彭興華應臺山市政府的邀約,參加2020年臺山市“粵菜師傅”工程臺山青蟹烹飪技能競賽。臺山政府和當地餐飲人士對麥大廚引領廚具技術創新的實力給予高度認可,特發“廚具創新創意獎”予以表彰。
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